8. Johannes Wätterbäck (Farbror Grön)

På ett kontorstak i centrum, utanför hyreshuset med grannarna, och i en tillsammansodling på en parkplätt i Västerås stadskvarter. Det är några av de platser där Johannes Wätterbäck odlar. För många har han blivit bekant som ena halvan av Farbror Grön, en signatur som han delar med sin sambo Theres Lundén, och som förekommit frekvent i odlingssammanhang de senaste åren. I Odlarna berättar Johannes hur allt började med en misslyckad pensérabatt och om hur han – som odlat i över 20 år – har gått från att ha ett intresse som anses töntigt till att ha många tusentals bloggbesökare i veckan sedan odling blivit hippt och häftigt. Han delar också med sig av recept, både på chilisås och på jord för takodling, och så får du heta och milda sorttips på hans favoritgrödor. Dessutom berättar han hur han gör för att kunna äta egenodlade tomater, även när många tror att de inte är i säsong. Intervjun är inspelad hos Johannes i Västerås i början av september.