Claus Meyer, gastronomisk iværksætter

Claus Meyer har sagt, at hans drivkraft er, at verden skal blive smukkere, og i den forbindelse taler han om en økosystemisk skønhed. Hvad mener han med det? Og hvad betyder det for hans kreative processer? Det taler psykologiprofessor Lene Tanggaard med Claus Meyer om i dagens udsendelse. Producer og tilrettelægger: Iben Mogensen.