Isabel Pérez, de Aliter Dulcia

La protagonista del episodio de hoy es Isabel Pérez. Isabel es historiadora y amante del arte, pero además encontró en la pastelería otra de sus pasiones logrando unir ambas en sus dos libros que a día de hoy tiene publicados. Además, si bien su nombre es Isabel, muchos la conocen por Aliter Dulcia que es el nombre de las dos pastelerías que posee. Ubicadas en Gijón y Madrid. En este episodio, hablamos de sus comienzos con el blog, de emprendimiento, de la importancia de delegar y tener un buen equipo que te apoye y con el que tengas plena confianza en lo que hacen. También hablamos de sus dos libros e intento que me cuente algo del tercero, pero ya te adelanto que lo único que nos puede avanzar es la posible fecha de publicación. Hablamos de dulces, de viajes, de historia y de cosas más personales, como lo que le gusta hacer a Isabel cuando necesita desconectar. Ah! Se me olvidaba, también hablamos de la última aventura en la que se ha embarcado. Si quieres conocer todo lo que Isabel tiene que contarnos te invito a que te quedes a escucharla. Puedes encontrar a Isabel en:  Blog: https://aliterdulcia.com/ IG: https://www.instagram.com/aliterdulcia/?hl=es Podcast: https://podcasts.apple.com/es/podcast/aliter-dulcia/id1550651083

Om Podcasten

Tamara Viñas, Diplomada en pastelería francesa, es la persona que está detrás de la web https://pasteleriaparatodos.com En Pastelería Que Interesa, entrevista a diferentes expertos, siempre con relación al mundo dulce, para no dejar de aprender y conocer mejor todo lo relativo al dulce.