Lucila Canero de Luciérnaga. Obrador sin gluten y vegano.
En el episodio de hoy vamos a poder conocer un proyecto distinto a lo que conocemos cuando alguien nos dice que va a montar un obrador. Ella se llama Lucila Canero y está al frente de Luciérnaga shop, nos abre las puertas de su obrador a las afueras de Barcelona. En cuanto la escuches hablar sabrás que es catalana de adopción y que sus raíces están en otro continente. Su proyecto nació en plena pandemia. Lucila se dio cuenta que hay vida más allá del trabajo que tenía en ese momento, en el que estaba muy contenta pero que no le permitía ser su propia jefa así que decidió poner remedio a eso. Quiero dejar que sea ella misma la que lo cuente en el episodio pero yo te adelantaré que si eres de los que necesitas una pastelería para el día a día, pensada con ingredientes naturales, sin gluten, vegana y apta para cualquier persona esta entrevista te va a encantar porque Lucila nos hablará de todo esto. Nos habla también de cómo funciona su particular negocio y de cómo se le ilumina la cara cuando sus clientes aprueban su trabajo y le dicen lo buenos que están sus dulces. Y sí, como ella bien dice necesitamos tener ese feedback de nuestros clientes para seguir avanzando y mejorando. No te adelanto más de la entrevista y te ánimo que te quedes a escuchar a Lucila y todo lo que tiene que contarnos. Episodio patrocinado por Recipok, no dejes de visitar la web si tienes un obrador y mira todo lo que Recipok puede hacer por tu negocio. 🟠 Instagram de Luclia 🟠 Instagram Pastelería Para Todos 🌐 Pastelería Para Todos 🌐 Web de Lucila 🌐 Web de Recipok 📺 La entrevista en Youtube