La paella: arroz, fuego… ¿y rata?

Sí, la paella. Ese glorioso plato que muchos creen que se hace con chorizo y otros juran que lleva caracoles, conejo… y sí, incluso rata. Pero no cualquier rata, ¡una muy especial! ¿Preparados para un viaje culinario con algo de historia, algo de humor y quizá un poco de asco? ¡Vamos allá!