Lecker kochen mit Insekten! x Insektenkoch Frank Ochmann
Heuschreckenpasta, Mehlwürmersuppe und Schwarzkäferlarven mit Bergkäsenote – bei ihm kommen alle auf ihre Kosten. Für unsere zweite Folge des »zeigen was geht«-Podcasts schaut Katie Gallus hinter die Kulissen der Insektenküche von Frank Ochmann. Auch die Promis aus dem Dschungelcamp hat er schon mit Krabbeltierchen versorgt. Es geht aber nicht nur darum, wie appetitlich der Fleischersatz ist, sondern auch um die Frage: Können wir mit Insekten die weltweite Hungersnot bekämpfen? Das Transkript findest du auf www.perspective-daily.de. Moderation: Katie Gallus Produktion: Juliane Metzker Musik: Electro Swing von Francesco Procopio