Veggismat med surfefotograf Hallvar Kolltveit

Hallvard bor i van i Lofoten, er veggis og driver med surfing og foto/film. Vi tok en prat om plantebasert kosthold, hvorfor han gikk over til å spise grønnere, myter, proteiner, tips til enkle og smakfulle retter (som til og med kan lages i en van). Dokumentar: Cowspiracy https://www.netflix.com/title/80033772 Hallvards instagram: https://www.instagram.com/hallvardkolltveit/ Følg oss gjerne videre: Instagram https://www.instagram.com/radicalbroccoli/  Facebook: https://www.facebook.com/radicalbroccoli Blogg http://radicalbroccoli.com Boken vår Jordnært er til salgs på Ark, Tanum, Norli, Bokklubben, Adlibris og på nett her: https://bit.ly/2Kaz4wl