Lebensmittelkontrolle - Eine Risiko-Geschichte

Radiowissen - En podcast af Bayerischer Rundfunk

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Lebensmittelskandale sind keine Erscheinung der Moderne. Wo wachsende Bevölkerungen ernährt werden mussten, war schon immer Tür und Tor offen für "Fälscherei und Beschiss". (BR 2016) Autorin: Renate Eichmeier

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