Folge #31 Richard Rauch - Vom kleinen Dorfwirt zum internationalen Trendsetter
Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie - En podcast af Jürgen Pichler & Lucas Palm - Fredage
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Spitzenkoch Richard Rauch aus dem Restaurant Geschwister Rauch erzählt im schonungslosen Podcast, wie er vom 17-jährigen Dorfwirt zum jüngsten Hauben-Koch Österreichs wurde, warum Lebensmittelkennzeichnung längst Pflicht sein sollte und darüber, warum der Prophet im eigenen Land nichts wert ist.
