Folge 53 - Fischgewürze
Rute raus, der Spaß beginnt – Angeln mit Heinz Galling und Horst Hennings - En podcast af NDR Fernsehen - Fredage
Auf der Angelmesse in Duisburg haben sich Moderator Heinz Galling und der NDR Angelexperte Horst Hennings den Fischgewürzspezialisten Frank Dathe geschnappt und plaudern über die richtige Mischung zum Einlegen, Braten und Räuchern der Fische. Hickory, das Holz vom amerikanischen Nussbaum, gibt dem Fisch beim Räuchern eine goldgelbe Farbe.
