#204 Eier - Superfood oder Cholesterinbombe?
Eier waren lange Zeit auf Grund des hohen Cholesteringehalts in Verruf geraten. Noch heute hält sich das Gerücht des erhöhten Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei hohem Ei-Konsum hartnäckig. Zeit, das ganze biochemisch zu beleuchten. Martin und Moritz erklären Dir, wie es wirklich ums Ei steht.