Future Farming #8 - Biotech og plantebaserede fødevarer

Er der forretning i satse på bioteknologi og plantebasserede fødevarer? Lyt til første afsnit i den nye sæson af Future Farming podcasten. Future Farming-værterne Søren og Hans har inviteret Sisse Marquina-Jongberg, som er Senior Scientific Lead i Novo Nordisk Fondens afdeling for fødevareforskning ind i studiet. Her fortæller hun om de trends og tendenser, hun ser i fødevarebranchen. Lyt med og hør hende fortælle om, hvorfor Novo Nordisk Fonden har valgt at satse på bioteknologi og pla...