067 Einsunternull, Berlin

In seiner Küche steht normalerweise Perfektion an erster Stelle. In der Corona-Krise hat Menschlichkeit die Führung übernommen. Silvio Pfeufer, Küchenchef im Einsunternull in Berlin: "In der Krise haben wir alle gemerkt, dass es wichtigeres gibt, als den perfekten Teller!" Mit der Charity-Aktion "Mach MAHL" haben sie die Berliner Stadtmission mit dem unterstützt, was sie am Besten können: Leckere Speisen zubereiten!  Links zur Folge:  https://restaurant-einsunternull.de/en/book-now/ ***DU MÖCHTEST DIR DEN TRAUM VOM EIGENEN CAFÉ ERFÜLLEN? Dann nimm an meinem Workshop Teil, in dem du einen Überblick über alle relevanten Themen für deine Café-Eröffnung bekommst!  Weitere Infos und Anmeldung: https://thekentalk.com/workshops/

Om Podcasten

In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.