鎧塚俊彦さん_Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM_vol.411

3月11日のゲストは、人気スイーツショップ「トシ ヨロイヅカ」のオーナーシェフ、鎧塚俊彦さんです。 ここ数年でホワイトデーに対する男性の意識に変化が見られる？今回もおすすめスイーツを持参してスタジオに現れた鎧塚さんに、今年のラインナップを伺います。様々な苦労を乗り越えて運営してきたエクアドルのカカオ農園で育てた豆を使った新作、 和 を意識したボンボンショコラには、ある思いが込められているとのこと。人生の転機を迎え、鎧塚さんの次なる挑戦とは？