80. Un café con Scoolinary - Christian Campillo y Sergi Rostoll - La tecnología para mejorar el día a día de un restaurante

En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomaremos un café con Sergi Rostoll y Christian Campillo, fundadores de Yumminn, una solución para agilizar el pago en los restaurantes. Se conocían desde el colegio, y ambos tomaron caminos muy diferentes, pero los dos muy foodies y apasionados del sector de la hotelería. Esta pasión es lo que les hizo darse cuenta que el pago en un restaurante puede ser el primer paso para digitalizarlo. Con Yumminn no solo acortan los tiempo de pago para los comensales, también incrementan las propinas hasta un 50%, aumentan la rotación de las mesas y muchas ventajas más. Un modelo que ya estaba asentado en Asia y que ha llegado para quedarse y mejorar el sector de la Hotelería. Hablaremos de cómo la tecnología puede favorecer a un sector que ha sido muy tocado por la crisis, de la oportunidad de transformación que está creciendo y de su visión de aquí a 10 años de un sector más profesionalizado y competitivo.Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio.

Om Podcasten

En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Todos ellos apasionados por el mundo de la cocina y queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente en este sector. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector de la hostelería.Scoolinary, la escuela de cocina que transforma personas y conecta cultura a través de la gastronomía. Aprenderás con los mejores expertos, y descubrirás el catálogo online más amplio de temáticas en torno a la gastronomía.Conoce todos nuestros cursos de cocina, pastelería, panadería, sumillería, coctelería y mucho más en www.scoolinary.comTambién nos puedes seguir en Instagram, Facebook, TiokTok y Youtube.#cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas #escuela #formación #comida