#243: Magnus Nilsson

Det svåra tvåhundrafyrtiotredje avsnittet med stjärnkocken Magnus Nilsson. Vi pratade om fäbodjäntor, att pilka, jordkällare, korvkiosk, att vara svårintervjuad, att inte starta en Fäviken light, landsbygden, ojämställdheten i restaurangkök, lättstötta svenskar, riskkapitalisterna som backar lyxkrogarna, den bistra bristen på bra vägkrogar runt landet, kollektivavtal och givetvis en hel del om att göra sitt eget snus.Samtalsledare: Kristoffer Triumf.Producent: David Mehr.Distribution: Acast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.