Tudatos hedonista - Portré Havas Dóra, gasztrobloggerrel

Igazi főzős családból származik, akinek ételeibe beépültek a külföldön megismert ízek, hiszen nagyszülei Párizsban éltek, ő pedig kamaszkorában szüleivel évekig Szíriában. Azóta is szeret jókat enni és két kanállal habzsolni az életet, de törekszik arra, hogy egészségesen étkezzen és ne károsítsa a bolygót. Dóri 12 évig egy nagy, nemzetközi reklámügynökségeknél dolgozott és nagyon szerette, amit csinált. Majd 2006-ban jött a Lila füge gasztroblog, amely rádöbbentette, hogy igazából a főzésről szeret kommunikálni. A saját vállalkozás gondolata fiaival, Artúrral és Leóval együtt született meg benne. Ezzel egy időben elvált, és minden szempontból újrakezdte az életét. Fogta a tartalékait, kiadott két könyvet és leszerződött egy főzős csatornával. A sikerek mellett nehézségek is kísérték az útját. Egy rossz üzleti döntés után váltott és két év alatt újraépítette önmagát. Azóta a Lila fügét elengedte, és megtanult a mély gödrökből is kimászni. 18 év alatt rengeteg recept, videó, tv műsor, szakácskönyv, magazin, cikk és tartalom fűződik a nevéhez. Dórival arról is beszélgettünk, mit visz és mit hozhat a többszöri újrakezdés, illetve azt is elárulja, hogyan rímel rá a hullámszörf az életünkre.  ⁠#womanpower⁠ ⁠#kutasijudit⁠ #havasdóra #havasdórarecept #gasztro #gasztroblogger #tudatoshedonista #nő⁠ ⁠#karrier⁠ ⁠#portré⁠  ⁠⁠#különlegesnők⁠⁠ ⁠⁠#inspirálótörténetek⁠⁠ #radiocafé⁠⁠ ⁠⁠#vanbaratod⁠⁠ #podcast