49 Episoder

  1. #B2.2 - Einkauf und Logistik

    Udgivet: 25.3.2023
  2. #B2.1 - Wieso BROTZEIT.?

    Udgivet: 18.3.2023
  3. BROTZEIT. 2.0 - mein Intro

    Udgivet: 18.3.2023
  4. #B1.24 - Ausbildungsbetreuung bei Görtz mit ESTHER REGEHR

    Udgivet: 5.12.2021
  5. #B1.23 - Lebensmittel studieren? mit unserem Dualen Studenten NICOLAI SEIDELMANN

    Udgivet: 19.11.2021
  6. #B1.22 - als Emigrantin in die Bäckerlehre mit SUSANN ESMAIL

    Udgivet: 5.11.2021
  7. #B1.21 - „26 Jahre bei Görtz” mit VERSANDLEITUNG INGO BONÈ

    Udgivet: 1.10.2021
  8. #B1.20- über Neubau, Großbrand und Anbau unserer Backstube mit ARCHITEKT CHRISTIAN TEEPE

    Udgivet: 25.9.2021
  9. #B1.19 - von der Sterneküche zur Foodstyle Leitung bei Bäcker Görtz mit THOMAS WARZECHA

    Udgivet: 10.9.2021
  10. #B1.18 - GEMÜSETALK mit dem Landwirt & Gemüsehändler LUTZ FISCHER

    Udgivet: 3.9.2021
  11. BROTZEIT. 18 - Glutenunverträglichkeit, Veganismus & die Berufswahl mit VERA LOESER

    Udgivet: 20.8.2021
  12. #B1.17 - FAMILIENTISCH mit meiner Oma UTE GÖRTZ

    Udgivet: 13.8.2021
  13. #B1.16 - Brotliebe & Panettone mit Bäckermeister NICOLAS BIERE

    Udgivet: 8.8.2021
  14. #B1.15 - über „Kraut vom Feld nebenan” mit ALEXANDRA FLOESSER von NAFA FEINKOST

    Udgivet: 30.7.2021
  15. #B1.14 - KLEIDUNG und BROT aus LU & für LU mit SECHSSIWWE

    Udgivet: 16.7.2021
  16. #B1.13 - „seit 18 Jahren bei Bäcker Görtz” mit BEREICHSLEITUNG PETRA FRANK

    Udgivet: 9.7.2021
  17. #B1.12 - FOOD WASTE & meine Tipps für deine BROTRESTE

    Udgivet: 2.7.2021
  18. #B1.11 - FOOD MANAGEMENT dual studieren bei BÄCKER GÖRTZ mit DOMINIK HINKELMANN

    Udgivet: 25.6.2021
  19. #B1.10 - mein Austausch “unter Junioren” mit BÄCKER CHRISTIAN RUETZ

    Udgivet: 18.6.2021
  20. #B1.9 - FRAUEN im Handwerk mit SUSANNE BELLING

    Udgivet: 11.6.2021

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BROTZEIT. ist ein Podcast, der allen Zuhörer:innen einen Einblick in die Bäckerbranche gewähren soll. In der bevorstehenden Staffel reisen wir gemeinsam zu verschiedenen Punkten der Wertschöpfungskette von Bäcker Görtz. Um der Menschheit angenehme Brotzeiten möglich machen zu können, bedarf es diversen Arbeitsbereichen und starken Persönlichkeiten entlang der Wertschöpfungskette. Am Ende unserer Reise soll der „Weg vom Mehl bis hin zum Brot auf dem Küchentisch“ nachvollziehbar sein. INSTAGRAM: @baeckergoertz FACEBOOK: Bäcker Görtz

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