Business of Bouffe
En podcast af Philibert Chambre
605 Episoder
-
Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Épisode Intégral | L'histoire d'un couple qui rebat les cartes de la haute gastronomie avec talent et humilité
Udgivet: 5.10.2025 -
Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #4 | Leur vision de la gastronomie
Udgivet: 2.10.2025 -
Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #3 | La création d'une "maison de cuisine"
Udgivet: 1.10.2025 -
Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #2 | Quand la salle rencontre la cuisine
Udgivet: 30.9.2025 -
Sandrine & Florian Favario (Auberge de Montmin) - Chapitre #1 | Les débuts de deux passionnés de restauration
Udgivet: 29.9.2025 -
Moïse Sfez (Homer Food Group) - Épisode Intégral | L'histoire du petit prince audacieux de la street food
Udgivet: 14.9.2025 -
Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #4 | Sa vision de la restauration
Udgivet: 11.9.2025 -
Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #3 | La création d'un petit empire de la street food
Udgivet: 10.9.2025 -
Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Homer Lobster
Udgivet: 9.9.2025 -
Moïse Sfez (Homer Food Group) - Chapitre #1 | Les débuts du petit prince de la street food
Udgivet: 8.9.2025 -
[Replay] Claire Heitzler | La pâtisserie engagée pour l’environnement et les producteurs
Udgivet: 3.9.2025 -
[Replay] Ansamble | Dans les coulisses des repas de la petite enfance
Udgivet: 31.8.2025 -
[Replay] Alice Tuyet | La restauratrice qui sublime la cuisine végétale
Udgivet: 27.8.2025 -
[Replay] Guillaume Delsaux | Le cantinier star de TikTok qui a fait de la lutte contre le gaspillage son cheval de bataille
Udgivet: 24.8.2025 -
[Replay] Jean-Martin Fortier | L'histoire du plus célèbre des jardiniers-maraîchers
Udgivet: 17.8.2025 -
[Replay] Nicolas Chabanne - C'est qui le Patron ?! | L'histoire d'un entrepreneur atypique qui veut sauver le monde agricole
Udgivet: 10.8.2025 -
[Replay] Mallory Gabsi | L'histoire d'un jeune chef belge bourré de talent qui rafraîchit la gastronomie
Udgivet: 3.8.2025 -
[Replay] Graffi Rathamohan - PNY Burger | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète
Udgivet: 27.7.2025 -
[Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas
Udgivet: 20.7.2025 -
Rodolphe Landemaine - Épisode Intégral | L'histoire d'un boulanger visionnaire et engagé qui réconcilie l’éthique et la gourmandise
Udgivet: 13.7.2025
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
