46 Episoder

  1. #26 Trends der Gemeinschaftsverpflegung

    Udgivet: 28.6.2023
  2. #25 Ernährungsformen Teil 2: Intervallfasten, Trennkost, Ayurveda

    Udgivet: 31.5.2023
  3. #24 Ernährungsformen Teil 1: Paleo, Detox, Intuitives Essen

    Udgivet: 26.4.2023
  4. #23 Rückengesundheit und Ernährung

    Udgivet: 29.3.2023
  5. #22 Speiseinsekten

    Udgivet: 22.2.2023
  6. #21 Grüne Woche 2023

    Udgivet: 25.1.2023
  7. #20 Aquaponik

    Udgivet: 21.12.2022
  8. #19 Quallen als Nahrungsmittel

    Udgivet: 30.11.2022
  9. #18 DIY – Einkochen, Fermentieren & Co

    Udgivet: 26.10.2022
  10. #17 Lebensmittelverpackungen

    Udgivet: 28.9.2022
  11. #16 Lebensmittelverschwendung

    Udgivet: 31.8.2022
  12. #15 Schwangerschaft und Stillzeit

    Udgivet: 27.7.2022
  13. #14 Darmgesundheit

    Udgivet: 29.6.2022
  14. #13 Lebensmittelallergien

    Udgivet: 25.5.2022
  15. #12 Ernährungstrends

    Udgivet: 27.4.2022
  16. #11 Schlaf und Ernährung

    Udgivet: 30.3.2022
  17. #10 Lebensmittel frisch gedruckt

    Udgivet: 23.2.2022
  18. #09 Fleisch aus dem Labor

    Udgivet: 26.1.2022
  19. #08 Algen

    Udgivet: 22.12.2021
  20. #07 Immunsystem

    Udgivet: 24.11.2021

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In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland und Marc Erny klären zusammen mit verschiedenen Expertinnen und Experten, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht, was wir in der Zukunft essen werden und wie die drängendsten Herausforderungen und Lösungen aussehen – von der gerechten Ressourcen-Verteilung bis zum neusten Superfood. Die Folgen erscheinen immer am letzten Mittwoch des Monats.

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