Ernährungswissen mit Niko Rittenau
En podcast af Niko Rittenau & Benjamin Ploberger - Søndage
60 Episoder
-
S1E20: Cholin - ein essenzieller Nährstoff?
Udgivet: 13.8.2023 -
S1E19: Ist der Mensch ein Pflanzenesser? Sind Veganer gesünder? • Buchbesprechung: Veggiewahn 2/2
Udgivet: 6.8.2023 -
S1E18: Retten Veganer die Welt? • Buchbesprechung: Veggiewahn Teil 1/2
Udgivet: 30.7.2023 -
S1E17: Argumente für und gegen die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln
Udgivet: 23.7.2023 -
S1E16: Von Daten zu Präparaten - Produktenwicklung bei Watson Nutrition
Udgivet: 16.7.2023 -
S1E15: Vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit & bei Kindern
Udgivet: 9.7.2023 -
S1E14: Veganes Positionspapier & Kritik an Niko
Udgivet: 2.7.2023 -
S1E13: Arachidonsäure: Entzündungsfördernd, aber lebensnotwendig?
Udgivet: 25.6.2023 -
S1E12: Jod & Selen: Wichtig für die Schilddrüse
Udgivet: 18.6.2023 -
S1E11: Kann sich jede Person vegan ernähren? • Genetische Prädispositionen & Unverträglichkeiten
Udgivet: 11.6.2023 -
S1E10: Nikos 10 Regeln für eine gesunde vegane Ernährung
Udgivet: 4.6.2023 -
S1E9: Der Todesursache Nr. 1 vorbeugen: Das Natrium-Kalium-Verhältnis
Udgivet: 28.5.2023 -
S1E8: Ein Blick hinter die Kulissen der Supplementbranche
Udgivet: 21.5.2023 -
S1E7: Grundlagen zu Protein: Tierisch vs. pflanzlich
Udgivet: 14.5.2023 -
S1E6: Die 10 Regeln der DGE: Eine kritische Analyse
Udgivet: 7.5.2023 -
S1E5: Alles zu Vitamin B12: Dosis, Diagnostik & Darreichung
Udgivet: 30.4.2023 -
S1E4: Soja: Superfood oder Gesundheitsrisiko?
Udgivet: 23.4.2023 -
S1E3: Magnesium - Das unterschätzte Mineral
Udgivet: 16.4.2023 -
S1E2: Darum empfiehlt die DGE eine vegane Ernährung nicht
Udgivet: 9.4.2023 -
S1E1: 10 Jahre länger leben durch gesunde Ernährung
Udgivet: 3.4.2023
In diesem Podcast spricht Benjamin Ploberger (Unternehmer) mit Niko Rittenau (Ernährungswissenschaftler) über gesunde, nachhaltige und ethische Ernährungskonzepte. Sie bedienen sich dabei der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage und setzen die neuesten Erkenntnisse in praxisrelevante Empfehlungen und Tipps um. Differenziert, evidenzbasiert, undogmatisch: »Ernährungswissen mit Niko Rittenau« ist der Podcast für Ernährungswissenschaft, der Ernährungswissen schafft.