GROß & FETT
En podcast af Elena Uhlig, Maria Groß / Audio Alliance
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56 Episoder
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13 - Gebratene Lachsforelle an Kohlrabi-Kartoffelragout mit Kurkuma
Udgivet: 7.7.2020 -
12 - Zutatentag #6
Udgivet: 5.7.2020 -
11 - Spargelsalat mit Erdbeeren und Zucchini
Udgivet: 23.6.2020 -
10 - Zutatentag #5
Udgivet: 21.6.2020 -
09 - Kleine Pause und neuer Rhytmus
Udgivet: 19.5.2020 -
08 - Zucchini-Quiche mit lauwarmem Salat und frischen Himbeeren
Udgivet: 12.5.2020 -
07 - Zutatentag #4
Udgivet: 5.5.2020 -
06 - Rehfilet mit Apfel und zweierlei vom Sellerie
Udgivet: 28.4.2020 -
05 - Zutatentag #3
Udgivet: 21.4.2020 -
04 - Spargelsalat mit Frischkäse
Udgivet: 14.4.2020 -
03 - Zutatentag #2
Udgivet: 7.4.2020 -
02 - Senfeier mit Blattspinat und Dill
Udgivet: 31.3.2020 -
01 - Zutatentag #1
Udgivet: 25.3.2020 -
00 - Die Grundzutaten
Udgivet: 25.3.2020 -
Elena zur aktuellen Situation
Udgivet: 25.3.2020 -
GROß & FETT-Trailer
Udgivet: 17.3.2020
Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch
