LES SOURIRES DU VIN
En podcast af les sourires du vin - Fredage
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107 Episoder
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#76 Comment bien ouvrir et tenir son restaurant ? Deux grands cœurs aux Batignolles : Thibault Sizun et Théo Gerard, Janine.
Udgivet: 27.8.2023 -
#75 Père et fils Eric et Romain Poli. Président du conseil interprofessionel et vignerons de 2 domaines. rien que ça !
Udgivet: 14.7.2023 -
#74 L'amour du métier : Directeur de salle de Passard à Hong-Kong avec Marc-Antoine Compper
Udgivet: 7.7.2023 -
#73 - Reprendre un domaine: une évolution plus qu'une révolution - Lisandru Leccia - Patrimonio
Udgivet: 3.7.2023 -
# 72 le vin c'est accepter les temps longs - Christophe Ferrandis - Clos Signadore Patrimonio
Udgivet: 9.6.2023 -
#71 Marjorie et Richard : le couple chefs d'orchestre de L'Enclos des Anges
Udgivet: 19.5.2023 -
#70 - Des trentenaires qui avancent ! ça fédère, ça rassemble, bienvenue en Balagne, au domaine Alzipratu.
Udgivet: 8.5.2023 -
# 69 Arracher/planter des vignes en Bourgogne. la SAGA du Domaine d'Aubigny avec Kwame Yamgnane
Udgivet: 29.4.2023 -
#68 - A la recherche de symbiose avec Nicolas Stromboni
Udgivet: 21.4.2023 -
#67 Un soleil à Ajaccio : Laetitia Tola du Clos Ornasca
Udgivet: 31.3.2023 -
#66 - Michel Guignier et la magie du vin
Udgivet: 17.3.2023 -
# 65 - Guillaume Seroin - Du haut de la colline de l'Ermite
Udgivet: 6.3.2023 -
#64 Yves Canarelli, un bâtisseur qui ose des constructions multiples
Udgivet: 17.2.2023 -
#63 La cave coopérative des vignerons d'Aghione, un navire de grande envergure
Udgivet: 3.2.2023 -
# 62 Caroline Franchi - Promotrice Corse,mettre l'humain au coeur de sa pensée.
Udgivet: 20.1.2023 -
#61 Quel avenir pour nos boutanches à l'heure du zéro déchet ?
Udgivet: 17.1.2023 -
# 60 Sommelier et ambassadeur de la Corse à Valence, Dominique Peretti
Udgivet: 6.1.2023 -
#59 Manu Venturi, un colosse dans les montagnes
Udgivet: 26.12.2022 -
Bande-annonce : Les sourires du vin en Corse
Udgivet: 22.12.2022 -
#58 - Boire c'est un acte politique - Vino Futur - Julie Reux -
Udgivet: 16.12.2022
LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre. Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage. Pour que le monde groove ! Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo 😎 ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser ! À très vite, ici ou là, Yann Diologent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
