Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti

46 Episoder

1. Prof. Dr. Zafer Yenal, Yemek ve Kimlik

   Udgivet: 12.10.2020
2. Can Koyuncu, Topraktan Şişeye Acı

   Udgivet: 4.10.2020
3. Can Koyuncu, Öğrenciden Öğrenciye Tavsiyeler

   Udgivet: 26.9.2020
4. Cemre Torun, Restoranlar Evde

   Udgivet: 7.8.2020
5. Deniz Kurt Görsev, Profesyonel Süperyat Şefliği Üzerine

   Udgivet: 3.7.2020
6. Prof. Nazan Uysal Harzadın ve Şef Cem Erol, Fonksiyonel Beslenme Üzerine

   Udgivet: 19.6.2020
7. Tangör Tan, Tarım ve Tohumda Nereye Gidiyoruz?

   Udgivet: 27.3.2020
8. Vedat Ozan, Koku Yoksa Gastronomi Yok

   Udgivet: 13.3.2020
9. Tuba Şatana, Sapor İstanbul Yemek Sempozyumu

   Udgivet: 28.2.2020
10. Kaya Demirer, 2020'de İstihdam, İşletmeler ve Turizm

    Udgivet: 21.2.2020
11. Levon Bağış, En İyi Şarap, En Sevdiğin Şarap

    Udgivet: 14.2.2020
12. Handan Abdurrahmanoğlu, Grundig, Ruhun Doysun

    Udgivet: 7.2.2020
13. Elvan Odabaşı, Efe Çakıroğlu, Doğru Beslenme, Lezzetli Beslenme

    Udgivet: 31.1.2020
14. Osman Serim, Mutfak ve Kültürün Dönüşümü

    Udgivet: 24.1.2020
15. Alp Şehsuvar, Ekşime, Mayalanma, Fermantasyon ve Hayat!

    Udgivet: 17.1.2020
16. Maksut Aşkar, Yol Düz Bir Çizgi Değil

    Udgivet: 10.1.2020
17. Belkıs Boyacıgiller, Bitki Temelli Beslenme

    Udgivet: 3.1.2020
18. Mehmet Gürs, Özünden Ödün Vermeden

    Udgivet: 27.12.2019
19. Murat Artukmaç, Pizza, Sanat, Zanaat

    Udgivet: 20.12.2019
20. Mehmet K. Aksel, Hepimizin Bir Hayali Var

    Udgivet: 13.12.2019