Prata Mat
En podcast af Prata Mat
Kategorier:
229 Episoder
-
Norska staten ger stöd för restauranglärlingar, konsult och handledare Anita Løyning
Udgivet: 18.3.2014 -
Intervju med Eric Seger Nordisk guldmedaljör
Udgivet: 18.3.2014 -
Nordiska Mästerskapen coachen Anna Björklund, driftschef F12, Herning
Udgivet: 18.3.2014 -
Whisky en trevlig måltidsdryck, Mikael Lundén, Diageo
Udgivet: 14.3.2014 -
David G Robertson, Rare Whisky Director, Dalmore
Udgivet: 14.3.2014 -
Jonas Lundgren at Chef's dinner at Restaurant Jonas
Udgivet: 11.3.2014 -
Kent Johansson, sommelier at Restaurang Jonas
Udgivet: 11.3.2014 -
Linda Sundberg at Gyldene Freden
Udgivet: 11.3.2014 -
Intervju med Azita Shariati
Udgivet: 6.3.2014
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.