Sabrosos Bocados
En podcast af Rafael Prades
28 Episoder
-
Entrevista #01 para el programa Mapamorfi
Udgivet: 8.3.2021 -
#07 Vino y gastronomía. Cómo maridar o armonizar los vinos con la comida
Udgivet: 3.3.2021 -
#06 Arquetipos y energías gastronómicos. ¿En qué arquetipo está tu marca personal o empresarial?
Udgivet: 25.2.2021 -
#05 Diseño y gastronomía. ¿Es el diseño una parte importante en la restauración?
Udgivet: 19.2.2021 -
#04 Formación y Gastronomía. Como la formación en cocina es importante para un futuro cocinero.
Udgivet: 11.2.2021 -
#03 Aceite de Oliva Virgen Extra, alimentación y salud
Udgivet: 3.2.2021 -
#02 Comida consciente. Mindful eating, comer con atención plena.
Udgivet: 27.1.2021 -
#01 Emociones y gastronomía. Cómo afectan nuestras emociones al proceso gastronómico
Udgivet: 20.1.2021
Hablamos de gastronomía y de temas relacionados con la cocina, los alimentos, el vino... Tertulias con expertos en la gastronomía o muy relacionados con ella. Soy Rafael Prades, te acompaño en tu formación de cocina con mi trilogía Sabrosos Bocados. Me puedes encontrar en https://leoman.com
