21 Episoder

  1. Das Staffelfinale 3: Mit Schauspieler Gottfried Breitfuss im Knödl Zürich

    Udgivet: 28.9.2021
  2. Mit «Master Of Wine» Philipp Schwander in der Accademia del Gusto

    Udgivet: 21.9.2021
  3. Mit DJ & Kulturmanagerin Nathalie Brunner im Kaiser Franz

    Udgivet: 14.9.2021
  4. Mit Spitzenkoch Marcus G. Lindner im Ziegel Oh Lac

    Udgivet: 7.9.2021
  5. Vorschau Staffel 3

    Udgivet: 7.9.2021
  6. Das Staffelfinale 2: Mit Gastrojournalist Andrin C. Willi am Bratwurststand

    Udgivet: 17.2.2021
  7. Mit Gastronomin Elif Oskan im Vegitat

    Udgivet: 3.2.2021
  8. Mit Dada & Paolo im Speisewagen

    Udgivet: 20.1.2021
  9. Mit Künstlerin Sandra Knecht im Klara Basel

    Udgivet: 6.1.2021
  10. Mit TV-Köchin Meta Hiltebrand im Sommergarten

    Udgivet: 22.12.2020
  11. Vorschau Staffel 2

    Udgivet: 11.12.2020
  12. Das Staffelfinale. Mit Medienmanagerin Dr. Bettina Brinkmann in der Marktküche

    Udgivet: 7.5.2019
  13. Mit Gastrokritiker David Schnapp im Memoire

    Udgivet: 16.4.2019
  14. Mit Gastrounternehmer Rolf Hiltl im Spitz

    Udgivet: 9.4.2019
  15. Mit Dada und Paolo im Ristorante Napoli

    Udgivet: 2.4.2019
  16. Mit Metzgermeister Urs Keller in der Maison Manesse

    Udgivet: 26.3.2019
  17. Mit Autor Tom Kummer im Restaurant Chun Hee

    Udgivet: 19.3.2019
  18. Mit Weinpäpstin Chandra Kurt und Weinakademiker Carsten Fuss im Gewölbekeller

    Udgivet: 12.3.2019
  19. Mit Künstlerin Lara Stoll in der Kronenhalle

    Udgivet: 6.3.2019
  20. Mit Sternekoch Heiko Nieder im Hooters

    Udgivet: 27.2.2019

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Willkommen mitten im Restaurant. TISCH FREI ist der Podcast rund um Gastronomie, Gesellschaft und Lebensgeschichten aller Art mit kompetenten wie schillernden Gästen. Jede Episode folgt regelmässigen Rubriken, dabei wird die Karte, Qualität des Essens, der Service, das Interieur (inklusive Toilettenstatus) sowie der Preis den angepriesenen Qualitäten des Betriebes gegenübergestellt.

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