Un café con Scoolinary
En podcast af Scoolinary
157 Episoder
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36. Un café con Scoolinary - Francisco Broccolo - Como conseguir postres aptos para intolerancias sin perder textura, sabor y creatividad
Udgivet: 31.3.2021 -
35. Un café con Scoolinary - Enrique Soriano. Director de Marketing de Bra y Monix
Udgivet: 24.3.2021 -
34. Un café con Scoolinary - Hugo Rodríguez de Prada - Vuelta al origen, pizza artesana que crece en cadena
Udgivet: 17.3.2021 -
33. Un café con Scoolinary - Isabel Coderch, fundadora de Te lo Sirvo Verde
Udgivet: 10.3.2021 -
32. Un café con Scoolinary - Rodrigo Domínguez. Director de Barra de Ideas y periodista especializado en comunicación para hostelería
Udgivet: 3.3.2021 -
31. Un café con Scoolinary - Anjalina Chugani - La mujer que susurraba a las especias
Udgivet: 24.2.2021 -
30. Un café con Scoolinary - Betina Montagne - Pastelería americana con sabores europeos
Udgivet: 17.2.2021 -
29. Un café con Scoolinary - Jesús India - Innovación al servicio de la hostelería
Udgivet: 10.2.2021 -
28. Un café con Scoolinary - Koldo Royo - La importancia de rodearse de buenos socios
Udgivet: 3.2.2021 -
27. Un café con Scoolinary - Helmut Clemens - La Malloquinidad como filosofía
Udgivet: 27.1.2021 -
26. Un café con Scoolinary - Katy Mekhalchyshyna - Instagram para restaurantes
Udgivet: 20.1.2021 -
25. Un café con Scoolinary - Eloy Rodriguez - Digitalización de un restaurante
Udgivet: 13.1.2021 -
24. Un café con Scoolinary - Madalena Rugeroni - Lucha contra el desperdicio de alimentos
Udgivet: 30.12.2020 -
23. Un café con Scoolinary. Eva Ballarin - Pasos a seguir para profesionalizar el sector de la hostelería.
Udgivet: 23.12.2020 -
22. Un café con Scoolinary - Jesús Sánchez Celada - La revista gastronómica digital
Udgivet: 16.12.2020 -
21. Un café con Scoolinary - Clara Villalón - El trabajo detrás de las redes para ofrecer contenido de calidad
Udgivet: 9.12.2020 -
20. Un café con Scoolinary - Eva Hausmann. La rentabilidad de un buen emplatado
Udgivet: 2.12.2020 -
19. Un café con Scoolinary - Felipe Turell. Inclusión y sostenibilidad: Una nueva mirada al ocio urbano
Udgivet: 25.11.2020 -
18. Un café con Scoolinary - Meritxell Falgueras - El vino al alcance de todos
Udgivet: 18.11.2020 -
17. Un café con Scoolinary - Oskar García de Food Fighters - Los básicos para estar "digitalizado"
Udgivet: 11.11.2020
En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Todos ellos apasionados por el mundo de la cocina y queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente en este sector. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector de la hostelería.Scoolinary, la escuela de cocina que transforma personas y conecta cultura a través de la gastronomía. Aprenderás con los mejores expertos, y descubrirás el catálogo online más amplio de temáticas en torno a la gastronomía.Conoce todos nuestros cursos de cocina, pastelería, panadería, sumillería, coctelería y mucho más en www.scoolinary.comTambién nos puedes seguir en Instagram, Facebook, TiokTok y Youtube.#cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas #escuela #formación #comida
