Vin for begyndere

356 Episoder

1. Wassim Hallal 2:2 - Vin- og sauce-pairing og blindssmagning - Au jus sauce og fondbaseret pepersauce

   Udgivet: 11.5.2025
2. Wassim Hallal 1:2 - Vin- og sauce-pairing og blindssmagning - Hollandaise og Bearnaise

   Udgivet: 8.5.2025
3. Nr. 15 - Sassicaia & Bolgheri - Italien

   Udgivet: 1.5.2025
4. Nr. 14 - Jura - Frankrig

   Udgivet: 24.4.2025
5. Del 5 - René besøger Meursault i Bourgogne - Anbefalinger, Meursault anno 2025 og vin fra 1985!

   Udgivet: 21.4.2025
6. Del 4 - René besøger Meursault i Bourgogne - En 23-årig vinmager, bundniveau i Meursault vs. Puligny-Montrachet og tips til dig, der vil have den “gamle” meursault-vinstil

   Udgivet: 20.4.2025
7. Del 3 - René besøger Meursault i Bourgogne - Hvilken mark er den “største”? Hvilken 1’er cru marker er de mest undervurderede? Og hvilke ukendte marker bør man kende til?

   Udgivet: 19.4.2025
8. Del 2 - René besøger Meursault i Bourgogne - Om vinstil, familiefejde og om at være ny vinbonde i Meursault

   Udgivet: 18.4.2025
9. Del 1 - René besøger Meursault i Bourgogne - Om Meursault, beskæring og klima

   Udgivet: 17.4.2025
10. René i Meursault (afsnittet er lige på trapperne!)

    Udgivet: 17.4.2025
11. Nr. 13 - Andalusien - Spanien

    Udgivet: 10.4.2025
12. Nr. 12 - Pfalz - Riesling - Tyskland

    Udgivet: 3.4.2025
13. Nr. 11 - Alto Adige - Italien

    Udgivet: 27.3.2025
14. Nr. 10 - Sisseck, Saint-Emilion og Pomerol - Merlot - Bordeaux (højre bred)

    Udgivet: 20.3.2025
15. Nr. 9 - Galicien - rødvine på Caiño & Mencia

    Udgivet: 13.3.2025
16. Nr. 8 - Champagne - Vallée de la Marne - én skråning, tre terroirs, tre champagner

    Udgivet: 6.3.2025
17. Nr. 7 - Savoie - Frankrig

    Udgivet: 27.2.2025
18. Særafsnit - Kåring af "Verdens bedste Chardonnay" - live fra Aarhus

    Udgivet: 20.2.2025
19. Nr. 6 - Côte-d’Or - Bourgogne - Pinot Noir

    Udgivet: 13.2.2025
20. Nr. 5 - Valpolicella - Amarone, Ripasso og Superiore

    Udgivet: 6.2.2025