Un repère simple pour différencier 2 vins d’appellation voisine
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti - En podcast af Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Qu’est-ce qui différencie un verre de Pauillac d’un verre de Haut Médoc ? Ou bien, un verre d’un pinot de Bourgogne générique, d’un Nuit-Saint Georges ? Vous voyez l’idée ? Il s’agit de comparer 2 appellations voisines en dégustation : une appellation générique, qui englobe une autre appellation. Voilà l’occasion de parler de terroir, de climat, et du rôle de l’environnement sur le style du vin ! Vous allez découvrez tout cela dans le podcast : Cliquez ici pour écouter « un repère simple pour
