Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti
En podcast af Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
323 Episoder
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Boire du vin comme un pro : les 5 erreurs que je vois tout le temps (même chez les amateurs passionnés)
Udgivet: 12.6.2025 -
Tempranillo : Comment reconnaitre les 3 styles de ce cépage star ?
Udgivet: 13.5.2025 -
Comment vous rappeler des vins que vous dégustez ?
Udgivet: 13.3.2025 -
Dégustons le mythique Sassicaia : Le plus grand vin toscan ?
Udgivet: 4.3.2025 -
[REDIFF] La VIGNE n'est pas seule (et vous non plus ! )
Udgivet: 21.2.2025 -
Comment sera le vin de demain ?
Udgivet: 16.1.2025 -
L'art de reconnaître la réduction dans le vin
Udgivet: 14.1.2025 -
L’art de retrouver les arômes du vin, en BOUCHE
Udgivet: 16.7.2024 -
La magie des cépages GSM, ou les secrets des grands vins du Sud
Udgivet: 9.7.2024 -
Passage sur RTL : Savoir apprécier le vin rosé
Udgivet: 2.7.2024 -
Comment développer votre NEZ avec un coffret d’ARÔMES ?
Udgivet: 4.6.2024 -
Dégustation : Apprenez à reconnaître facilement les 5 ACIDES du vin
Udgivet: 14.5.2024 -
Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico
Udgivet: 23.4.2024 -
Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle
Udgivet: 9.4.2024 -
Découvrez le TRIANGLE du nez du vin, pour retrouver les ARÔMES !
Udgivet: 4.4.2024 -
Vins blancs de Bourgogne : Apprenez à reconnaître leurs 2 styles !
Udgivet: 28.3.2024 -
Les petits secrets des vins de Saint-Joseph
Udgivet: 12.3.2024 -
Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243)
Udgivet: 5.3.2024 -
L'art de décrire un vin : découvrez le lexique de base
Udgivet: 20.2.2024 -
L'art d'interpréter le DÉPÔT (et le TROUBLE) dans le vin (la LIMPIDITÉ)
Udgivet: 13.2.2024
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - Auteur du blog Le Vin Pas à Pas et du podcast du même nom (podcast n°1 en France sur la pédagogie du vin), - Créateur des Masterclass de la Dégustation (la 1ère Box pour se former au vin), - Initiateur des programmes de formations francophones à distance du prestigieux WSET (Wine and Spirit Education Trust), Yann Rousselin a constitué en plus de 15 ans, un arsenal innovant pour transmettre son métier et sa passion du vin. Profitez de l’expertise de Yann et de son équipe pour devenir un meilleur dégustateur de vin, obtenir une certification dans ce domaine et… Vivez votre passion pour le vin ! « Mon but est de vulgariser des concepts complexes pour les rendre accessibles. Au-delà de cette démarche pédagogique, j’attache beaucoup d’importance à l’envie de transmettre. Car la passion, ça se sent. Et quand ça se sent, ça se transmet. Et quand ça se transmet, on fait beaucoup plus que juste former. On inspire. » MON PARCOURS Ingénieur MBA de formation, la dégustation a d’abord été une expérience pleine de découverte pour Yann, qui s’est vite transformée en passion. De formation scientifique, Yann Rousselin intègre alors un cursus de biochimie œnologique à l’Ecole d’Ingénierie Agricole de Valladolid (Espagne). Il réussit également en France le diplôme de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie. MES SITES : www.lecoam.eu http://www.le-vin-pas-a-pas.com/
