Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle
Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti - En podcast af Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM
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Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle ... ------------- Avez-vous déjà vu la mention "élevé sur lies", sur une bouteille de vin? Cette démarche vise à laisser le vin reposer sur les levures mortes, avant sa mise en bouteille.
