#25 Julia Child – Kvinnan som tog Frankrike till USA (Bon appétit)

Genom att introducera det franska köket förändrade Julia Child maten och livet för mer eller mindre hela USA under andra halvan av 1900-talet. I programmet ”The French Chef” blev hon dessutom den första och mest kända TV-kocken i den amerikanska rutan under 60- och 70-talet. Bland annat kunde hon stå i 30 minuter och passionerat prata om det rätta sättet att koka ett ägg. Men framförallt hade Julia Child en enorm påverkan på att höja det kulinariska medvetandet i världens mäktigaste land!  Stort tack till grymma HelloFresh som gör podden möjlig. Prima matkassar och prima erbjudanden till alla poddlyssnare, gå in på www.hellofresh.se och använd koden: LEVAGOTT så får du inte bara rabatt utan även maten direkt till dörren! Även stort tack till ELON!

Om Podcasten

Vill du kombinera den allra senaste forskningen kring mat och livsstil med läckra rätter som får det att vattnas i munnen? Krögaren och TV-kocken Niklas Ekstedt har tillsammans med den prisbelönade journalisten och författaren Henrik Ennart gett ut flera böcker som stakat ut vägen mot framtidens mat och hälsa, däribland Happy Food som blivit en internationell bestseller. När de träffas slutar de aldrig att prata. Här är podden där dom bubblar på om stort och smått, trevligt och ibland lite kaxigt, hela vägen från tarmbakteriernas roll och varför en del blir så orättvist friska och långlivade till hur du lagar till den där alldeles extra goda maträtten som till råga på allt är hälsosam. Leva gott! produceras av Poddagency