Jura er det nye Bourgogne

Jura vindistriktet, som ligger 80 km øst for Bourgogne, var i mange år glemt og overset, men nu er vinene herfra de mest hippe på den københavnske vinscene. De store chardonnay’er herfra måler sig nemt med fadlagret hvid bourgogne, og den lokale specialitet, vin jaune, er det bedste, man kan drikke til ost.  Vi smager følgende vine:     2019 Crémant du Jura Zero Dosage, Champ Divin 198 kr. v 6 fl, Grapeshop) 2018 Chardonnay Les Graviers, Tissot  (384 kr./ 320 kr v 6 fl., Gladvin.dk )  2018 Chardonnay “En Chalasse”, Julien Labet (udsolgt, Krone Vin)  2016 Cha-Cha Savagnin, LuLu Vigneron (345 kr., Krone vin)  2013 Vin jaune Florent Rouve, Rijckjaert (395 kr., Bichel Vine)    Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmetSee omnystudio.com/listener for privacy information.