Robert Parker, vinanmelderen der var større end vinen selv

Den amerikanske vinkritiker Robert Parker var opfostret på mælk og farsbrød, men endte ikke desto mindre med at ændre hele vinverdenens udtryk. Vi kigger på Parkers dominans, som strakte sig over tre årtier og stadig ikke helt er udfaset. Vi smager følgende vin: 2019 Pomerol, Enclos Tourmaline (1.479 kroner, Greenwood Fine Wines)See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor? Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers? Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet