Vinen til ost (del 1 af 2)
Søren Franks vinkælder - En podcast af Berlingske
Der er tradition for at drikke rødvin til osten, men holder det nu også? Søren og Søren tester i den første af to episoder om vinen til osten. Til komælksosten Comté og gedeosten Crottin de Chavignol, drikker de følgende vine: 2021 Sancerre Chavignol (249 kr. Vinens verden) “Prestige” Blanc de blancs Grand Cru, Duval-Leroy (569 kr. Vinens verden) 2018 Arbois “Autrement”, Domaine de Saint Pierre (640 kr. Lieu-dit)2016 Vitovska - Paolo Vodopivec (530 kr. Lieu-dit)2017 Volnay, Domaine de Chassorney (640 kr., Lieu-dit) Lot 0915, L’écart, Gilles et Catherine Vergé (576 kr. Rosforth/Gladvin) 2014 Vin jaune “En Spois”, Tissot (678 kr./565 kr. v 6 fl. Rosforth(Gladvin)2011 Navine, Les Vignes de Babass (250 kr., ½ fl., Lieu-Dit) Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmetSee omnystudio.com/listener for privacy information.
