9. Santa Barbara - Chardonnay - USA

Vinene i dette afsnit er skænket af http://americanwine.dk/ HJ Hansen Vin https://www.hjhansen-vin.dk/ https://www.finewines.dk/ ........................... Hens and chicks… Hva’beha’r? Lyt med og få et svar. Vi skal i dette afsnit besøge Santa Maria Valley og Santa Rita Hills. Hvilke tre kategorier kan man inddele Chardonnay under? Hvordan smager Chardonnay fra vestkysten i Califoniren og hvilken stil vil de gerne ramme med druen? Hvordan udmærker landskabet sig i Santa Barabara og hvilken betydning har det for klimaet? I hvilke zoner skal de amerikanske områder ligge for at kunne betegnes som cool climate og er der egentlig koldt i Californien? Vi kommer ikke uden om at snakke kloner, men det bliver uden Star Wars i denne omgang… Hvilken særlig jordbund findes i Santa Rita og hvor finder man den bedste mad i Santa Barbara? Til slut quizzer vi en smule og bliver klogere på hvor meget vin vi egentig drikker i Danmark og hvorfor der i visse områder er regler for hvilke druer, man må benytte. Vi smager på 1) Dierberg Chardonnay, 2016 [email protected] 2) Fess Parker Chardonnay, Ashley Vineyard, 2017 https://www.hjhansen-vin.dk/hvidvin/usa/californien/santa-barbara/2017-chardonnay-ashleys-vineyard 3) Chanin Sanford & Benedict Vineyard, Chardonnay 2018 https://www.finewines.dk/chanin-wine-company-sanford-benedict-vineyard-chardonnay-2018-75cl ………………………….. Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin