MKN Küchenschnack
En podcast af Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG - Torsdage
148 Episoder
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#127 Philipp „Bird“ Vogel - Vogelwild in Kreuzberg Teil1
Udgivet: 26.9.2024 -
#126 Thomas Hertach - Segelschiff verpasst, Küchennetzwerk gewonnen
Udgivet: 12.9.2024 -
#125 Fam. Brunner - Mondholz, Genuss & Wellness - Naturhotel Brunnerhof
Udgivet: 29.8.2024 -
#124 Georg Weber – Herz, Kopf und viel Leidenschaft eine Erfolgsgeschichte
Udgivet: 15.8.2024 -
#123 Guido Kabacher FC Schalke 04 Arena Management GmbH
Udgivet: 1.8.2024 -
#122 Philip Sedgwick – Englishman in Munich
Udgivet: 18.7.2024 -
#121 Anthony Sarpong – anthony´s kitchen
Udgivet: 4.7.2024 -
#120 Markus Bauer - Tabuthema Burnout
Udgivet: 20.6.2024 -
#118 Alex Desentis - Tex-Mex ist nicht so authentisch wie Mexiko
Udgivet: 23.5.2024 -
#119 Linda Grimm – Fräulein meets Chefs
Udgivet: 23.5.2024 -
#117 Kevin Kecskes - Vietnam mit den Augen eines KüchenChef
Udgivet: 9.5.2024 -
#116 Metzgerei Moosmeier - Aufklärungsarbeit - "Am Regal endet die Moral"
Udgivet: 25.4.2024 -
#115 Sandra Hofer - Neuseeland und zurück - Weg zur Küchenchefin
Udgivet: 11.4.2024 -
#114 Felix Gooßen & Jonas Arnold - Was passiert, wenn ich meine Gastronomie nicht digitalisiere?
Udgivet: 28.3.2024 -
#113 Josef Peter - Garnituren sind kulinarische Musik
Udgivet: 14.3.2024 -
#112 Marc Guilliard – Das 1. Bitcoin Hotel
Udgivet: 29.2.2024 -
#111 Rupert Schmidt - we cook. you chill
Udgivet: 15.2.2024 -
#110 Thomas Glässing - Jackfruit – Wie sie unsere Küche(n) verändert
Udgivet: 1.2.2024 -
#109 Anne Kratz & Daniel Schade - Jetzt geht’s los! IKA 24
Udgivet: 29.1.2024 -
#108 Felix Voigtmann - Wie bekomme ich Förderung für meine Gastronomie?
Udgivet: 18.1.2024
Ihr erhaltet einen direkten Blick in die Welt der Profiküche im Podcast "MKN Küchenschnack" Mit einem Augenzwinkern und einer Prise Humor präsentiert euch Tom nicht nur neue revolutionäre Food-Konzepte, sondern tauchen auch tief in den Alltag und Hintergrund der Profi Küchenhelden ein. Aber das ist noch längst nicht alles! Ihr dürft euch auf packende Geschichten und spannende Interviews mit coolen Kochgrößen der Branche freuen. Lasst euch von ihren kulinarischen Abenteuern inspirieren und holt euch wertvolle Geheimtipps direkt aus der Meisterküche."MKN Küchenschnack" ist der Podcast, der euer Küchenherz höherschlagen lässt. Modern, cool und vollgepackt mit Insiderwissen – ein absolutes Muss für alle Feinschmecker, Kochbegeisterten und Gastronomieprofis da draußen. Schnallt euch an und genießt die [email protected] www.mkn.com
