149 Episoder

  1. #88 Heiko Antoniewicz - Ist das System der dualen Kochausbildung gescheitert?

    Udgivet: 25.5.2023
  2. #87 Wie kann ich ChatGPT heute schon nutzen?

    Udgivet: 11.5.2023
  3. #86 Daniel Schade - Darum machen wir das! Culinary Olympics

    Udgivet: 27.4.2023
  4. #85 Annett & Peter Jahn - mit der Bimmelbahn nach Hamburg

    Udgivet: 13.4.2023
  5. #84 Anne Manzius – Anne „the sweet taste“

    Udgivet: 31.3.2023
  6. #83 Wilfried Denk „Cantine made by Traube Tonbach“ – GV Manager des Jahres

    Udgivet: 30.3.2023
  7. #82 Anton Stengl & Tobi Stegmann – Infinity Hotel „The Taste“ of G.O.A.T. & REDOX

    Udgivet: 16.3.2023
  8. #81 Olli & Tom - Smash Burger & Internorga

    Udgivet: 2.3.2023
  9. #80 Lothar Hufnagel - Ein Steak aus Wasserkraft

    Udgivet: 16.2.2023
  10. #79 spontan, unscripted & live - 5 Storys aus Salzburg

    Udgivet: 2.2.2023
  11. #78 Lieblingskategorie XXL

    Udgivet: 19.1.2023
  12. #77 Gregor Lemke - Der authentische Augustiner Klosterwirt

    Udgivet: 5.1.2023
  13. #76 Meet the locals

    Udgivet: 22.12.2022
  14. #75 Juliana Clementz & Ties van Oosten - Restaurant Eatrenalin - Sinnesreise im im Europapark Rust

    Udgivet: 8.12.2022
  15. #74 Oliver Spitzer, Emotionsforscher - Heiß baden in einem veganen Steak Restaurant

    Udgivet: 24.11.2022
  16. #73 Frederik Desch - 29 Sterne in Folge Laudensacks Parkhotel

    Udgivet: 10.11.2022
  17. #72 Andre Schellenberg - Warum ein Caterer? Kulinarischer Direktor der Compass Group

    Udgivet: 27.10.2022
  18. #71 Olli & Tom - Alles Kette oder was? Die Gastro im Südwesten der USA

    Udgivet: 13.10.2022
  19. #70 Dirk Freyberger - Die Weltmeister Butcher Wolfpack

    Udgivet: 29.9.2022
  20. #69 Elisabeth Albrecht - ...von der Berufsschule zur Weltmeisterschaft

    Udgivet: 15.9.2022

4 / 8

Ihr erhaltet einen direkten Blick in die Welt der Profiküche im Podcast "MKN Küchenschnack" Mit einem Augenzwinkern und einer Prise Humor präsentiert euch Tom nicht nur neue revolutionäre Food-Konzepte, sondern tauchen auch tief in den Alltag und Hintergrund der Profi Küchenhelden ein. Aber das ist noch längst nicht alles! Ihr dürft euch auf packende Geschichten und spannende Interviews mit coolen Kochgrößen der Branche freuen. Lasst euch von ihren kulinarischen Abenteuern inspirieren und holt euch wertvolle Geheimtipps direkt aus der Meisterküche."MKN Küchenschnack" ist der Podcast, der euer Küchenherz höherschlagen lässt. Modern, cool und vollgepackt mit Insiderwissen – ein absolutes Muss für alle Feinschmecker, Kochbegeisterten und Gastronomieprofis da draußen. Schnallt euch an und genießt die [email protected] www.mkn.com

Visit the podcast's native language site