Prata Mat
En podcast af Prata Mat
Kategorier:
229 Episoder
-
The Flying Sommelier Georges dos Santos
Udgivet: 12.2.2017 -
Årets Kock 2017 är Johan Backéus
Udgivet: 2.2.2017 -
Norskt medaljtips: Uthärda smärtan och var bäst på allt
Udgivet: 31.1.2017 -
Hinrik Lárusson, Iceland, Bocus d´Or Bronze
Udgivet: 31.1.2017 -
Alex Sjögren efter tävlingspasset: Absolut jättenöjd:
Udgivet: 25.1.2017 -
Killarna kämpade som krigare
Udgivet: 25.1.2017 -
Bucht: Bocuse d'Or ger fokus åt svensk mat och besöksnäring
Udgivet: 25.1.2017 -
Henrik Norström: Bocuse som ett maraton, fast längre
Udgivet: 18.1.2017 -
Kockar är illusionister Simon Klenell
Udgivet: 18.1.2017 -
Alex inför världens tuffaste kockkamp
Udgivet: 21.12.2016 -
Musik, matens nya krydda
Udgivet: 15.12.2016 -
Nobelkock igen Sayan Isaksson
Udgivet: 5.12.2016 -
Daniel Roos Nobelkonditor 2016
Udgivet: 5.12.2016 -
Skånekockar OS-laddar så propparna ryker
Udgivet: 24.10.2016 -
Stockholms-kockar vill försvara OS-guldet från 2012.
Udgivet: 24.10.2016 -
Culinary Team West spurtar vägg i vägg med transvestitfest
Udgivet: 23.10.2016 -
Fredrik Juhlin. Guld för kalla bordet.
Udgivet: 23.10.2016 -
Frida Ronge om galamaten och nya Tak
Udgivet: 7.9.2016 -
Höststart för tjejkockarna idag i Malmö
Udgivet: 29.8.2016 -
Svensk mästare i sommellerie Fredrik Lindfors, Grand Hôtel
Udgivet: 20.5.2016
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.