Restaurant Ranglisten Podcast

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149 Episoder

  1. #106 Maximilian Wilm, Sommelier - Kinfelts Kitchen & Wine

    Udgivet: 25.2.2023
  2. #105 Joshua Leise, Mural in München

    Udgivet: 11.2.2023
  3. #104 Filmemacher Christoph Heymann ("Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche"

    Udgivet: 27.1.2023
  4. #103 Max Natmessnig, Küchenchef im Alois in München

    Udgivet: 12.1.2023
  5. #102 Peter Hagen-Wiest, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants ammolite - the Lighthouse Restaurant

    Udgivet: 29.12.2022
  6. #101 Fabrice Kieffer, Patron und Gastgeber im Les Deux in München

    Udgivet: 15.12.2022
  7. #100 Christoph Rainer, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Luce d'Oro im Elmau

    Udgivet: 1.12.2022
  8. #99 Silio del Fabro, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Esplanade in Saarbrücken

    Udgivet: 17.11.2022
  9. #98 Nicolas Spanier, Wine Director des Tantris, München

    Udgivet: 3.11.2022
  10. #97 Marco Müller, Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Rutz

    Udgivet: 20.10.2022
  11. #96 Michel Buder, Restaurantleiter im Lakeside in Hamburg

    Udgivet: 6.10.2022
  12. #95 Marie Mang. Muya Sweets

    Udgivet: 22.9.2022
  13. #94 Andreas Rieger, Michelberger Hotel Berlin

    Udgivet: 8.9.2022
  14. #93 Magdalena Brandstätter und Clemens Rambichler, Waldhotel Sonnora in Dreis

    Udgivet: 25.8.2022
  15. #92 Nina Mann, Sommelière im Victor's Fine Dining by Christian Bau

    Udgivet: 18.8.2022
  16. #91 Drei-Sterne-Köchin Elena Arzak, Restaurant Arzak in San Sebastian

    Udgivet: 11.8.2022
  17. #90 Sterneköche Nathalie Leblond und Gregor Goncharov, Les Deux in München

    Udgivet: 4.8.2022
  18. #89 Julian Stowasser, Sternekoch im Lakeside in Hamburg

    Udgivet: 28.7.2022
  19. #88 Mona Röthig, Serviceleiterin Tantris Maison Culinaire

    Udgivet: 21.7.2022
  20. #87 Philipp Heid, Restaurant Prisma in Vitznau

    Udgivet: 14.7.2022

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Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen

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