Restaurant Ranglisten Podcast
En podcast af Restaurant-Ranglisten.de
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149 Episoder
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#106 Maximilian Wilm, Sommelier - Kinfelts Kitchen & Wine
Udgivet: 25.2.2023 -
#105 Joshua Leise, Mural in München
Udgivet: 11.2.2023 -
#104 Filmemacher Christoph Heymann ("Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche"
Udgivet: 27.1.2023 -
#103 Max Natmessnig, Küchenchef im Alois in München
Udgivet: 12.1.2023 -
#102 Peter Hagen-Wiest, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants ammolite - the Lighthouse Restaurant
Udgivet: 29.12.2022 -
#101 Fabrice Kieffer, Patron und Gastgeber im Les Deux in München
Udgivet: 15.12.2022 -
#100 Christoph Rainer, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Luce d'Oro im Elmau
Udgivet: 1.12.2022 -
#99 Silio del Fabro, Küchenchef des Zwei-Sterne-Restaurants Esplanade in Saarbrücken
Udgivet: 17.11.2022 -
#98 Nicolas Spanier, Wine Director des Tantris, München
Udgivet: 3.11.2022 -
#97 Marco Müller, Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Rutz
Udgivet: 20.10.2022 -
#96 Michel Buder, Restaurantleiter im Lakeside in Hamburg
Udgivet: 6.10.2022 -
#95 Marie Mang. Muya Sweets
Udgivet: 22.9.2022 -
#94 Andreas Rieger, Michelberger Hotel Berlin
Udgivet: 8.9.2022 -
#93 Magdalena Brandstätter und Clemens Rambichler, Waldhotel Sonnora in Dreis
Udgivet: 25.8.2022 -
#92 Nina Mann, Sommelière im Victor's Fine Dining by Christian Bau
Udgivet: 18.8.2022 -
#91 Drei-Sterne-Köchin Elena Arzak, Restaurant Arzak in San Sebastian
Udgivet: 11.8.2022 -
#90 Sterneköche Nathalie Leblond und Gregor Goncharov, Les Deux in München
Udgivet: 4.8.2022 -
#89 Julian Stowasser, Sternekoch im Lakeside in Hamburg
Udgivet: 28.7.2022 -
#88 Mona Röthig, Serviceleiterin Tantris Maison Culinaire
Udgivet: 21.7.2022 -
#87 Philipp Heid, Restaurant Prisma in Vitznau
Udgivet: 14.7.2022
Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen