Se me Antoja by Montagud
En podcast af Montagud Editores - Mandage

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47 Episoder
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#26 | Adelf Morales | "Se ha criminalizado a la hostelería"
Udgivet: 9.9.2024 -
#25 | Carlos Casillas | “Mi mayor error fue el ego”
Udgivet: 2.9.2024 -
#24 | Julen Baz | "Tenemos una, hay que ir a por dos"
Udgivet: 26.8.2024 -
#23 | Eric Ortuño | "Vivir de la pastelería es complicado"
Udgivet: 19.8.2024 -
#22 | Ángel Pardo | "La estrella es más que un plato"
Udgivet: 12.8.2024 -
#21 | Tonet Romero | "No buscamos la estrella"
Udgivet: 5.8.2024 -
#20 | Miguel Caño | "La prensa ha coloreado de rosa la gastronomía"
Udgivet: 29.7.2024 -
#19 | Marcos Granda, José Carlos García | “Michelin como forma de vida”
Udgivet: 22.7.2024 -
#18 | Xavi Alba | "La sala no necesita una revolución"
Udgivet: 15.7.2024 -
#17 | Roberto Ruiz | “Los negocios los terminan los socios”
Udgivet: 8.7.2024 -
#16 | Las Verduras de Tudela | “Cuanto más repites algo, mejor lo haces”
Udgivet: 1.7.2024 -
#15 | Xevi Ramon | "Cuanto más arriba estemos, mejor"
Udgivet: 24.6.2024 -
#14 | Paco Morales, Paola Gualandi | "No creemos en la 50 Best"
Udgivet: 17.6.2024 -
#13 | Massimo Pignata | "Confié demasiado en los demás"
Udgivet: 10.6.2024 -
#12 | Benito Gómez | "Un discurso te limita muchísimo"
Udgivet: 3.6.2024 -
#11 | Lluc Crusellas | "Hay mucha presión de no fallar"
Udgivet: 27.5.2024 -
#10 | Antonio Cepas | "La panadería en España está llena de rigideces"
Udgivet: 20.5.2024 -
#09 | Rafa Panatieri y Jorge Sastre | “O lo haces al 200% o no lo haces”
Udgivet: 13.5.2024 -
#08 | Javi Sanz, Juan Sahuquillo | "Nos da miedo no estar a la altura"
Udgivet: 6.5.2024 -
#07 | Jordi Asín | El renacer de Pinotxo
Udgivet: 29.4.2024
Entrevistas con los protagonistas de la gastronomía más contemporánea donde la intimidad y la introspección están muy presentes. Conocerás hacia dónde va la gastronomía y el lado más íntimo de los protagonistas de la cocina de autor y de las figuras más relevantes del sector. ¡Síguenos! 👉🏻 YouTube, Instagram y TikTok: @semeantoja1906 👉🏻 Spotify/Apple Podcast (Se me Antoja by Montagud)