Slow Mornings
En podcast af Mllecoton
31 Episoder
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#11 Frédéric Hoffmann co-fondateur de Krügen. Crêperie, épicerie Bretonne
Udgivet: 20.6.2020 -
#10 Les Yeux Grognons, Céline Duhamel - créatrice de contenu et pâtissière
Udgivet: 29.5.2020 -
#9 Anne-Laure Franssen, Primesautier - Traiteur végétal
Udgivet: 22.5.2020 -
#8 Gianmarco Gorni, Candidat Top Chef 2020 et Chef chez Goguette
Udgivet: 15.5.2020 -
#7 Linda Lam aka Hinalys
Udgivet: 8.5.2020 -
#6 Timothy Breton, chef pâtissier chez Bo&Mie
Udgivet: 1.5.2020 -
#5 Mathilde Gaymard, Co-fondatrice nüMorning.
Udgivet: 23.4.2020 -
#4 Jennifer Todrani, Traiteuse parisienne spécialisée en nourriture saine et gourmande
Udgivet: 17.4.2020 -
#3 The French Bastards - Boulangerie et Pâtisserie Parisienne
Udgivet: 7.4.2020 -
#2 Anaïs Galpin - Créatrice de pâtisseries végétales
Udgivet: 27.3.2020 -
#1 Alexandre Nahoun - Alma Chimney Cake
Udgivet: 4.12.2019
Le podcast Slow Mornings vise à interviewer des entrepreneurs et entrepreneuses dans le milieu de la food.Fondateur d'un coffee shop, propriétaire d'une boulangerie, chef pâtissier ou encore traiteur à domicile ... Tout le monde y passe.L'idée est d'écouter leur parcours, connaître leur début, leurs motivation, leurs craintes, leur futur ...Pourquoi se sont-ils lancés et que se passe t'il vraiment derrière leur image de marque ?Aujourd'hui, avec les réseaux sociaux, tout semble facile. On a l'impression que l'on peut créer un café ou restaurant en un claquement doigt. Que tout est beau et simple. Voilà pourquoi j'ai voulu créer ce podcast, pour dévoiler les dessous du métier de la food. Découvrir les difficultés du métier puis, surtout, leurs belles histoires. Ce quotidien qui les rends heureux. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
