Comiding

33 Episoder

1. Ep 33: Spora + Plural Drinks (Quito, Ecuador) - Un Ecosistema Gastronómico

   Udgivet: 24.7.2024
2. Ep 32: Janaína Torres - A Casa do Porco / Bar da Dona Onça (São Paulo, Brasil)

   Udgivet: 22.4.2024
3. Ep 31: Maru Molina - Cocina de Jardín (El Salvador) + Prólogo: Crítica Gastronómica

   Udgivet: 19.3.2024
4. Ep 30: Débora Fadul - Diacá (Guatemala) - Arte y Ciencia Para La Cocina

   Udgivet: 7.2.2024
5. Ep 29: Heinz Wuth - Ciencia y Cocina - Desbancando Mitos

   Udgivet: 18.12.2023
6. Ep 28: Pachi Larrea - Chef Partner República del Cacao (con Ecuador a Bocados)

   Udgivet: 5.12.2023
7. Ep 27: Raiza Carrera (Agite Club), Karla Fiesco (Kaito del Valle), Ismael Martínez (Hanky Panky)

   Udgivet: 13.11.2023
8. Ep 26: Julia Pérez Lozano - Gastroactitud - El Deber con el Lector

   Udgivet: 11.9.2023
9. Ep 25: Esther Merino - Alchemist (Copenhague, Dinamarca) - Destilando Lo Que Vale

   Udgivet: 13.3.2023
10. Ep 24: Carolina Sánchez e Iñaki Murúa - Ikaro (Logroño, España) - Dos Mundos en Una Estrella

    Udgivet: 22.2.2023
11. Ep 23: Mitsuharu Tsumura - Maido (Lima, Perú) - La Sencillez del Éxito

    Udgivet: 9.1.2023
12. Ep 22: Alejandro Chamorro - Nuema (Quito, Ecuador) - Una Bandera como Foco

    Udgivet: 19.12.2022
13. Ep 21: José María Aguirre - Bacchus (Ecuador) - Vino y Memoria

    Udgivet: 6.12.2022
14. Ep 20: Cristian Puente - Pikaia Lodge (Galápagos, Ecuador) - Cocinar en el Paraíso

    Udgivet: 8.11.2022
15. Ep 19: Ana Carolina Maldonado - La Comilona Blog / Muyuyo - Los Ángulos de la Comida

    Udgivet: 3.10.2022
16. Ep 18: Lina Contreras - Uber Eats - La Tecnología al Servicio de la Alimentación

    Udgivet: 31.8.2022
17. Ep 17: José Sogues - Nuum (Quito, Ecuador) - Cocinar Para Sentir

    Udgivet: 3.8.2022
18. Ep 16: Lorena Salinas - Cravings Journal - Recetas que Conectan

    Udgivet: 25.7.2022
19. Ep 15: Isabella Chiriboga - Pez Bela (Quito, Ecuador) - El Mar Como Inspiración

    Udgivet: 20.6.2022
20. Ep 14: Juan Andrés Pazmiño - Pujol (CDMX, México) - Alta Cocina por Dentro

    Udgivet: 25.5.2022