Theken Talk - Die Meister der Gastronomie
En podcast af Erfolgreiche Gastronomen, Start-ups & spannende Gastro-Konzepte - Torsdage
102 Episoder
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058 Kurzarbeit u. Steuerstundung in der Corona-Krise
Udgivet: 20.3.2020 -
057 Gastro macht Karriere - Live Podcast
Udgivet: 6.2.2020 -
Bonus 3: Meine 3 Tipps für eine zuverlässige Zielerreichung
Udgivet: 29.1.2020 -
056 Küchenherde
Udgivet: 22.1.2020 -
055_Isla Coffee_Berlin
Udgivet: 8.1.2020 -
054_Vegans are Business
Udgivet: 25.12.2019 -
#053 Wie kann Digitalisierung in der Gastro aussehen?
Udgivet: 4.12.2019 -
Bonus 2: Gute Mitarbeiter finden
Udgivet: 27.11.2019 -
Bonus 1: Welche Reihenfolge für deine Gastro-Gründung wichtig ist
Udgivet: 12.11.2019 -
052 Teil 2: Café Blá, München
Udgivet: 22.10.2019 -
051 Teil 1: Café Blá, München
Udgivet: 22.10.2019 -
050 Bapas, München
Udgivet: 29.7.2019 -
049 Gastro Performance Academy
Udgivet: 24.6.2019 -
048 Teil 2: Schindlerhof, Nürnberg
Udgivet: 15.5.2019 -
047 Teil 1: Schindlerhof, Nürnberg
Udgivet: 15.5.2019 -
046 Shotgun Sister, München
Udgivet: 23.4.2019 -
045 Liman Hamburg
Udgivet: 7.4.2019 -
044 Das Bad, München
Udgivet: 1.2.2019 -
043 Panama, Berlin
Udgivet: 17.1.2019 -
042 Urban Pop Up Food, München
Udgivet: 29.11.2018
In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.