Theken Talk - Die Meister der Gastronomie
En podcast af Erfolgreiche Gastronomen, Start-ups & spannende Gastro-Konzepte - Torsdage
102 Episoder
-
072 foodlab, Hamburg
Udgivet: 19.11.2020 -
071 Gasthaus Spitzer, Au in der Hallertau
Udgivet: 29.10.2020 -
070 Kitchen2Soul, München-Neuhausen
Udgivet: 14.10.2020 -
069 Oh Circle Zero Waste Café, München
Udgivet: 30.9.2020 -
Theken Small Talk: Aktuelle Lage im Café Eigler
Udgivet: 10.9.2020 -
068 Gastrotools24
Udgivet: 7.8.2020 -
067 Einsunternull, Berlin
Udgivet: 31.7.2020 -
066 Teil 2: Kreativtankstelle, Erfurt
Udgivet: 20.7.2020 -
065 Teil 1: Kreativtankstelle, Erfurt
Udgivet: 20.7.2020 -
Bonus 3: Location finden & Raumplanung
Udgivet: 13.7.2020 -
064 Nepomuk Bar, Leipzig
Udgivet: 27.6.2020 -
Theken Small Talk: Tag der nachhaltigen Gastronomie
Udgivet: 17.6.2020 -
Theken Small Talk: Corona-Regeln (3/3)
Udgivet: 11.6.2020 -
063 DEHOGA
Udgivet: 2.6.2020 -
Theken Small Talk: Corona-Regeln (2/3)
Udgivet: 1.6.2020 -
Theken Small Talk: Corona-Regeln (1/3)
Udgivet: 30.5.2020 -
062 Restaurant Bundschuh
Udgivet: 22.5.2020 -
060 Teil 1: Foodtrends
Udgivet: 27.4.2020 -
061 Teil 2: Foodtrends
Udgivet: 27.4.2020 -
059 PayNowEatLater
Udgivet: 30.3.2020
In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.