Theken Talk - Die Meister der Gastronomie
En podcast af Erfolgreiche Gastronomen, Start-ups & spannende Gastro-Konzepte - Torsdage
102 Episoder
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041 Gasthaus Baeren
Udgivet: 14.11.2018 -
040 Grandhotel Cosmopolis
Udgivet: 17.10.2018 -
039 Sojahaus Setia, Nürnberg
Udgivet: 25.9.2018 -
038 LUMA, Nürnberg
Udgivet: 17.9.2018 -
038_Alte Kuchl
Udgivet: 4.9.2018 -
036 Bullerei, Hamburg (Teil 2)
Udgivet: 22.8.2018 -
035 Bullerei, Hamburg (Teil 1)
Udgivet: 22.8.2018 -
034_Vous, Hamburg
Udgivet: 13.8.2018 -
033_Starnberger Eiswerkstatt
Udgivet: 1.8.2018 -
032 Bonechina Bar, Frankfurt
Udgivet: 25.7.2018 -
031 Café Lotti
Udgivet: 18.7.2018 -
030 Imperii, Leipzig
Udgivet: 10.7.2018 -
029 Café Osterdeich, Hamburg
Udgivet: 4.7.2018 -
028_Krone Alt-Hoheneck
Udgivet: 27.6.2018 -
027 Kahuna Poké Bros, Frankfurt
Udgivet: 20.6.2018 -
026 Caspar Plautz, München
Udgivet: 14.6.2018 -
025 Leaf Republic, Verpackungsmaterialien
Udgivet: 22.5.2018 -
024 Bianca´s Blog
Udgivet: 15.5.2018 -
023 Die Macht des Gastes
Udgivet: 8.5.2018 -
022 Der kleine Flo, München
Udgivet: 1.5.2018
In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.
